Es tracta d'una activitat organitzada pel gremi d'instal.ladors de Girona. Lluny de les habituals xerrades sobre temes tècnics i de normativa , arribat l'estiu, el sector ha decidit oferir als agremiats una classe de com fer una cata de vins de l'Empordà, per distingir_ne les qualitats.rnEl tècnic encarregat de donar les directives, va ser el sommelier del celler de can roca, Carles Aymerich.