Dilluns engega la vint-i-dosena edició de la Mostra de Cuina Nadalenca de l’Escala. Com l’any passat, la primera jornada serà protagonitzada per infants. La mostra s’ha convertit en tot un clàssic de les diades prèvies del Nadal.
La cuina i menjador de l'Escola Empúries acollirà la setmana entrant una nova edició de la mostra de cuina de Nadal. La mostra segueix el format que, amb petites variacions, es ve utilitzant des que es va crear, ja fa vint-i-dos anys. Tres dies de mostra, sempre a les set de la tarda, on cuiners amateurs i professionals preparen davant el públic plats indicats per a les diades de nadal. Al final de cada sessió, els plats elaborats són sortejats entre els assistents.
Com ja es va fer l'any passat, la primera de les tres sessions serà protagonitzada per infants.
A aquests, enguany s'hi sumaran també els guanyadors del concurs Mostra't Chef que es fa demà a la Sala Polivalent.
Una altra novetat serà l'obertura de la mostra a dietes veganes.
El dimarts, el tret més especial serà la participació dels guanyadors de la tapa més especial i la tapa més original de l'últim concurs de la ruta de la tapa de l'anxova. I el dimecres, la mostra s'obre també a dietes veganes i es prepararan simultàniament un pastís de formatge i un Cheesecake vegà sense forn amb coulis de gerds o fruites del bosc.
La mostra és organitzada des dels seus inicis per l'àrea de turisme i s'ha establert amb el temps com una cita obligada en les diades prèvies al Nadal.