La Guia Repsol i la Real Acadèmia de Gastronomia d'Espanya, inclou tres productes elaborats per l'empresa Escalenca Anxoves de l'Escala, S. A. dins la "Selecció de les millors anxoves del Cantàbric en oli d'oliva".
La guia que tria els millors aliments de l'Estat espanyol, elaborada per la Guia Repsol i la Real Acadèmia de Gastronomia d'Espanya, inclou tres productes elaborats per l'empresa Anxoves de l'Escala . Els experts del jurat han provat més de 300 anxoves i han escollit les vint que consideren millors, entre elles les d'Anxoves de l'Escala dins la categoria "Selecció de les millors anxoves del Cantàbric en oli d'oliva".Es tracta d'una guia que selecciona els millors productes d'Espanya i els divideix en categories: conserves, ibèrics i embotits, formatges o olis d'oliva. S'ha elaborat a partir de 40.000 referències seleccionades per 4.000 professionals del sector de la gastronomia. Finalment, un total de 1.925 aliments han complert el rigorós procés de valoració dels experts. En concret, tres referències d'Anxova de l'Escala, S. A. han superat el procés de selecció de la guia gastronòmica.Enric Fanlo, gerent de l'empresa considera que tenir tres productes seleccionats és un reconeixement del qual estan molt satisfets.
Les Anxoves Magdalena Sureda van sorgir l'any 2004 després d'una conversa amb el xef Ferran Adrià que confia amb Anxoves de l'Escala per crear els seus plats. Aquest estiu, els germans Roca també han apostat per aquestes anxoves durant la seva gira pels Estats Units.