Més de 15.000 tapes servides en el primer cap de setmana de la Ruta de la Tapa de l’Anxova. Es tancarà diumenge amb el vint-i-cinquè aniversari de la Festa de l’Anxova.
El primer cap de setmana de la cinquena Ruta de la Tapa de l'Anxova s'ha saldat amb un important creixement de tapes servides respecte la ruta de l'any passat. Es calcula que s'han servit prop de 15.000 tapes, quan l'any passat se n'havien servit 9.000. Carme Formatjé, tècnica de Turisme de l'Escala:
La ruta es reobrirà aquest divendres i es podran degustar les tapes fins diumenge, dia gran de la Festa de l'Anxova. Un dels locals que hi participen des del primer any és l'enoteca-bar Els Barrils. Josep Ventura n'és el propietari:
En total, enguany hi han participat 45 locals, quatre més que l'any passat. Tots amb l'objectiu comú de fer difusió de l'anxova i les múltiples aplicacions amb què es pot servir. Per incentivar la participació, aquells clients que les tastin totes, entraran en un sorteig d'un àpat per a dues persones al Celler de Can Roca, el millor restaurant del món:
Enguany, coincidint amb el vint-i-cinquè aniversari de la Festa de l'Anxova s'han programat tot un seguit d'actes que completen els habituals del diumenge al matí, quan es fa el pregó, el lliurament de l'Anxova d'Or, la degustació popular i la cantada d'havaneres. Carme Formatjé: