El Centre d'Estudis Escalencs projecta el documental "L'arròs de Pals - identitat d'un poble". Un treball del bisbalenc Antoni Martí sobre l'evolució del cultiu d'arròs a Pals.
La projecció d'aquest documental es va fer divendres en el marc de les sisenes jornades sobre patrimoni històric de l'Escala, que organitza el Centre d'Estudis Escalencs i que enguany es dediquen monogràficament a la història del cultiu de l'arròs a l'Escala i el seu entorn. Per a l'ocasió s'ha editat un llibre i s'està ultimant l'exposició i el documental propi que es presentaran aquesta setmana. En tot el treball s'ha entrevistat nombrosos testimonis que havien treballat el cultiu de l'arròs o que a casa seva hi havien treballat. El que no s'ha trobat en tot el treball de recerca ha estat imatges en moviment d'aquells anys. Lurdes Boix, directora del Museu de l'anxova i de la Sal:
I qui havia treballat amb un material audiovisual d'un gran valor històric havia estat el bisbalenc Antoni Martí, de l'empresa Videoplay, que el 2004 va editar el documental "L'arròs de Pals - la identitat d'un poble". Aquest documental es va projectar divendres a la sala d'actes del museu de l'anxova. Benjamí Bofarull, el qui va ser el primer president del Centre d'Estudis EScalencs, va glossar la figura d'Antoni Martí:
Antoni Martí, en la presentació del documental va puntualitzar que treballar en documentals com el de l'arròs de Pals, com abans ho havia fet amb la pesca i l'Escala, per reinserir material audiovisual històric en format documental és el que li ha fet més il·lusió a la vida:
El documental sobre l'arròs de Pals parteix de la recuperació d'unes imatges gravades l'any 1953 per Baltasar Parera i Coll:
En la seva intervenció, Martí va destacar especialment la importància del paisatge humà de casa nostra, entenent per casa nostra el territori que s'ha definit com a Costa Brava. I va aprofitar per fer una lloança a Ivette Barbaza, autora de l'obra "El paisatge humà de la costa brava", que ell considera com "la bíblia de la Costa Brava":
Divendres vinent, les jornades es completaran amb la inauguració de l'exposició "El conreu de l'arròs - valencians i ampostins a l'Escala", completada amb presentació del llibre i DVD sobre el mateix tema. Divendres, al Museu de l'Anxova i de la Sal. L'endemà, sortida per la zona dels Recs i Cinc Claus, per veure els antics camps d'arròs d el'Escala.