Dilluns torna la tradicional Cuina de Nadal. Aquest any arriba a la dinovena edició amb una vintena de cuiners. Pel que fa a la masterclass, anirà a càrrec del sommelier Rafel Sabadí, de prestigi internacional.
La tradicional Cuina de Nadal, que com sempre té lloc el dilluns, dimarts i dimecres de la setmana abans de Nadal, i que aquest any s'escau en 16, 17 i 18 de desembre, comptarà amb una vintena de participants professionals i amateurs que faran les seves millors creacions a la cuina de l'escola Empúries. Enguany arriba a la dinovena edició, amb un format totalment consolidat. Rafel López, regidor.
Aquest any també s'ensenyarà als participants a elaborar la tapa guanyadora de la Ruta de la Tapa de l'Anxova. La del 2013 és l'amanida d'anxoves del restaurant Nàutic. També amb la voluntat de promocionar l'Escala, però en aquest cas de portes enfora, aquesta setmana una representació de l'Agència de Desenvolupament Econòmic i Turístic ha assistit a la convenció anual de les badies més belles del món que s'ha celebrat a Cambodja, Àsia. I on des de fa dos anys el golf de Roses i els seus municipis en formen part.
I també des de la vessant de promoció turística, aquests dies s'han sabut les xifres de visitants que ha tingut l'Escala durant el Pont de la Puríssima. Segons les dades recollides per les oficines de turisme, han atès un 32 per cent més de visitants que l'any passat, amb un increment dels de nacionalitat francesa. Entre les consultes, destaquen els actes locals i les rutes de senderisme i natura.