Promocionar l’anxova

L’Ajuntament de l’Escala i els sectors anxover i de la restauració han decidit unir esforços per tal de potenciar la promoció de la gastronomia local, especialment a través de l’anxova. Aquest matí s’ha presentat la iniciativa al conseller delegat executiu de Prodeca –empresa de la Generalitat per afavorir l’internacionalització dels productes catalans_ i director general de l’Institut Català del Vi, Jordi Bort, en una reunió que s’ha fet a l’Escala