La Unió de Botiguers i Empresaris Turístics de l'Escala fa un balanç molt positiu de la seva campanya gastronòmica "Dijous de tapes", la qual asseguren ha aconseguit el seu objectiu de dinamitzar els carrers i reactivar el consum local durant els mesos de tardor, hivern i primavera.

La iniciativa, que va néixer el 30 d’octubre i ha estat 31 setmanes activa, ha comptat amb una mitjana de participació de 18 locals adherits a la UBET que cada dijous han ofert als visitants una tapa exclusiva amb un zurito, de cervesa, vi o vermut, al mòdic preu de 3,50 €. Durant tot aquest temps, entre tots els establiments s'han arribat a proposar unes 490 creacions diferents, i en total s'han arribat a vendre 31.000 tapes aproximadament.

A l'espera d’una reunió amb els seus socis, la UBET preveu tornar a engegar el 'Dijous de Tapes' el pròxim 18 d’octubre.

Els establiments participants han mostrat la seva satisfacció per la proposta i esperen amb ganes la segona temporada.

Des de la Unió de Botiguers i Empresaris Turístics agraeixen la implicació dels locals adherits que han confiat i han invertit en la campanya, que asseguren ha aconseguit l'objectiu de dinamitzar els carrers i allargar l'ambient festiu i comercial de l'Escala entre setmana.