El GALP Costa Brava (Grup d’Acció Local Pesquer) i l’Ateneu Cooperatiu Terres Gironines impulsen una nova edició de les jornades “Les Dones i la Cuina Marinera”, que pretén promoure el coneixement i l'herència gastronòmica femenina. Precisament, enguany, aquesta iniciativa gratuïta se celebrarà a L'Escala el pròxim 5 de maig, concretament al Maram. En aquest sentit, aquest dilluns, a la Sala Polivalent del Casal del Jubilat, s'ha organitzat una trobada prèvia on les dones participants han parlat de la seva procedència i han exposat les receptes, i el tipus de peix, que volen cuinar el dia de l'activitat. Tot plegat amb el propòsit de recuperar la memòria de la cuina del peix de manera col·lectiva i potenciant una cuina sostenible amb una mirada d’economia social i solidària. 

Alguns dels objectius principals d'aquest taller són que les dones que hi participen convisquin plegades, i comparteixin receptes marineres amb ingredients senzills que fomentin el consum de peix de temporada.

El GALP Costa Brava i l’Ateneu Terres Gironines impulsen aquets cursos per posar en valor el peix de llotja com a producte de proximitat. Alhora treballen per la cohesió social, compartint la cuina i posant en pràctica principis i valors com la intercooperació, la mirada feminista, la participació democràtica i l’interès per les persones, la comunitat i el territori.