Les temperatures més altes de l'habitual han propiciat que les vendes de castanyes a l'Escala s'hagin reduït a la meitat respecte a l'any passat. A Catalunya i al Sud d'Espanya la producció ha estat 'bona' per l'arribada de les pluges, però a Galícia els castanyers s'han vist afectats pels incendis de l'estiu. Tot i això, els preus es mantenen, i els establiments confien que la setmana vinent augmentin les comandes.
Des de principi d'octubre que es poden comprar castanyes a les fruiteries i als supermercats de l'Escala. Les vendes, però no són bones, i de fet, han caigut a 'pràcticament' a la meitat respecte a l'any passat. Els establiments ho vinculen a les inusuals temperatures, que s'han registrat les darreres setmanes, ja que se situen per sobre del que seria habitual per a l'època.
Ara bé, la producció de les castanyes ha estat 'bona', especialment, a Catalunya i al Sud d'Espanya, on han reaparegut les pluges, després d'anys de sequera. La temporada, però ha esdevingut complicada a Galícia, que compta amb una de les varietats més populars entre els clients, i que a causa dels incendis d'aquest estiu, els seus castanyers s'han vist afectats.
Les castanyes provinents de Galícia tenen un color més fosc respecte a les altres varietats, i el gust sol ser més intens. El seu preu no assoleix els 8 euros el quilo a Fruites Llorenç de l'Escala, on també venen castanyes de Castella i Lleó a menys de 9 euros. En aquest cas, la mida és superior, i això fa que siguin més fàcils de pelar. Si bé és cert que el foc de llenya sol ser la cocció preferida dels clients, quan a casa no es disposen dels materials, hi ha qui opta per fer-les a la paella, al forn i inclús, a l'air fryer.
Els establiments confien que augmentin les vendes a partir de la setmana vinent, coincidint amb la festivitat de Tots Sants. En general, el preu de les castanyes s'han mantingut estable respecte a l'any passat, i el canvi s'ha produït en les 'bones' collites, que han derivat amb unes castanyes més dolces.