Preparar un menú de Nadal sol ser una feina laboriosa, no només a l'hora de tirar i elaborar les receptes, sinó també pel cost que comporta. És per això, que el GALP Costa Brava ha ideat una campanya gastronòmica, que proposa plats assequibles amb el peix de proximitat com a denominador comú. En aquest sentit, del 25 d'octubre al 27 de novembre es faran demostracions de cuina gratuïtes a sis poblacions de l'Empordà, en què un cuiner i un pescador local compartiran receptes, tècnica i coneixement sobre cada espècie.

A l'Escala, l'activitat es realitzarà el 20 de novembre a les 7 de la tarda, al MARAM. Les places són limitades, i a partir d'aquesta setmana, els interessats ja poden reservar plaça a través del correu hola@inspiragastronomia.com. A hores d'ara, els organitzadors estan perfilant el menú que s'elaborarà a la localitat, però tenen clar que la recepta serà senzilla amb peix de temporada. 

Les demostracions de cuina de la campanya 'Per Nadal, gastronomia blava' són gratuïtes, i estan coordinades per Inspira Gastronomia. L'objectiu es apropar el peix de llotja a la població i reivindicar la importància dins el territori.