La sala d'actes de l'Alfolí de la Sal es va emplenar de gom a gom per assistir a la presentació del llibre Salaó és nom de dona, escrit per Lurdes Boix. El llibre pretén ser un homenatge a totes les treballadores que han passat per les fàbriques de salaó de l'Escala. 

És un llibret de prop de 50 pàgines on es fa un recull fotogràfic inèdit sobre les treballadores de les fàbriques d'anxoves. La tasca de documentació va començar el 2014 amb el llibre de La Salaó a Empúries i l'Escala i s'ha completat ara amb un recull tant fotografies en blanc i negre, de principis de segle XX, com les fotografies en color més recents, que permet fer un repàs històric de més d'un centenar d'anys. 

Són especialment rellevants aquelles fotografies antigues, d'un temps on hi ha molt poca documentació de les dones treballadores.  

La presentació del llibre es va completar amb la projecció d'un documental inèdit, dirigit per Antoni Martí i amb imatges de Canal 10 Empordà on es podien veure també moltes de les fotografies que apareixen al llibre, a la vegada que testimonis d'historiadors, gent de la mar i treballadores de les fàbriques. 

Durant la presentació van intervenir, Josep Bofill, alcalde de l'Escala, Rosa Hostench, presidenta de la unió de saladors i finalment Lurdes Boix com autora del llibre. L'acte també servia per donar el tret de sortida al cap de setmana de la 35a Festa de l'Anxova.