Vuit vins han estat els escollits d'entre 96 ampolles degustades en un tast a cegues, coordinat pel sommelier escalenc Rafel Sabadí, en què van participar 16 sommeliers. Els Premis Arrels del Vi 2025, enguany han dividit les categories per diferenciar els vins joves dels envellits. En blancs, el premi a millor vi jove se l'ha emportat el Cartesius Blanc 2024 del Celler Arché Pagès, i en el cas de l'envellit, el guardonat ha estat el Clos de les Dòmines Blanc 2023 del Celler Cooperatiu d'Espolla. A la categoria dels rosats, el guanyador ha estat l'Oriol Rosat 2024, del celler Vinyes dels Aspres, que s'ha endut també el premi a millor brisat, pel vi Contrapàs 2024.

Pel que fa als negres, el millor vi jove ha estat per Surrealista Negre Eco 2022, de Proyectos Sin Etiquetas, i el millor vi envellit per Masia Carreras Negre 2022, del Celler Martí Fabra. I en la categoria del vi dolç, el guardonat ha estat Somni de Gerisena Garnatza Sol i Serena, del Celler Gerisena. El vi premiat fora de la DO Empordà ha estat un blanc, el T'estimi 2024, del celler Somni d'istiu.

El jurat ha destacat sobretot la capacitat dels vins premiats d'expressar el territori amb varietats autòctones com la carinyena blanca i amb el caràcter atramuntanat de les vinyes.

Entre els vins guanyadors, alguns han estat premiats en més d'una ocasió. És el cas de l'Oriol Rosat del celler Vinyes dels Aspres, que l'any anterior també es va endur el guardó en la seva categoria. I és que segons l'organitzador dels premis, Dom Abertheny, el secret del vi són el raïm i les vinyes.

Com a novetat, enguany s'ha incorporat un nou premi per distingir el millor celler sostenible. El guanyador ha estat Mas Vida Celler que treballa mitjançant l'agricultura regenerativa. L'objectiu d'aquesta nova categoria és reconèixer projectes que fan front al canvi climàtic.

Els premis es van entregar ahir en un acte a l'Alfolí de la Sal que van presidir Sabadí, Abertheny i l'alcalde de l'Escala, Josep Bofill. Els assistents van poder tastar els vuit vins guanyadors tot escoltant els arguments del sommelier i els viticultors. Els vuit vins guanyadors es podran tastar durant la fira Arrels de Vi, que se celebrarà aquest cap de setmana a Sant Martí d'Empúries. Una fira arrelada al municipi que contribueix a promocionar el territori a través de la gastronomia, tal com explica Josep Bofill.

Enguany la Fira celebra els 50 anys de la DO Empordà amb la presència de més de 30 cellers i 4 masterclasses. Les entrades per accedir a la fira tenen un preu de 28 euros per dia, i 20 euros per diumenge a la tarda.