Emporarom presenta dues noves infusions inspirades en les divinitats grecoromanes
La lÃnia d'infusions d'Emporarom, inspirades en les divinitats grecoromanes, ha incorporat aquesta setmana a 'Èol' i a 'DionÃs'. La primera novetat, dedicada al déu dels vents, està formulada a base de fonoll, anÃs i marduix, i se li atribueix un efecte carminatiu. La segona, en canvi, es remet a la deïtat dels bons menjars i la seva frescor, caracterÃstica pròpia d'una barreja de mentes, pot afavorir la digestió.
Tal com indiquen els seus noms, ambdues infusions segueixen la temà tica dedicada al món clà ssic i és per això, que la seva presentació s'ha emprès al Mac Empúries. La jornada, en concret, ha comptat amb una degustació i una contextualització històrica. Entre els presents, representació territorial de la Generalitat, a més, d'alcaldes i alcaldesses dels municipis, on l'empresa disposa de camps de plantes aromà tiques, com l'Escala. Del Departament a Girona d'Acció Climà tica, Alimentació i Agenda Rural han ressaltat la tasca empresa per Emporarom, que segons diuen, "dona valor afegit al territori". També, han apel·lat a la població perquè consumeixi productes de proximitat.
Les infusions 'Èol' i 'DionÃs' ja estan a la venda a la web de l'empresa, i a partir d'aquest divendres també es poden trobar a un centenar d'establiments gourmet de les comarques gironines. Emporarom, que aplega diferents productors empordanesos de plantes aromà tiques i medicinals de l'Alt i el Baix Empordà , compta actualment amb un catà leg de 7 infusions, 12 condiments i diverses experiències, que es poden realitzar en el seu camp de les aromes de l'Escala.
