Molta feina i alegria amb el premi al millor xuixo del món
Agustí Gardella i l'equip de pastisseria Juhé de l'Escala, molt contents d'haver guanyat el premi a millor xuixo del món. Aquesta distinció reconeix la feina la ben feta i una vegada més ressalta les excel·lències gastronòmiques de l'Escala.
L'Escala és un municipi amb molts atractius per destacar, les anxoves ja fa anys que són considerades les millors del món, la seu del MAC Empúries atrau any rere anys milers de visitants, la tonyina Trini la visita pràcticament cada Nadal i aquest 2022 els escalencs poden dir amb orgull que també tenen els millors xuixos del món. La Pastisseria Juhé de l'Escala, amb Agustí Gardella al capdavant, van ser guardonats amb el premi a Millor xuixo del món 2022 al Fòrum Gastronòmic celebrat el cap de setmana al Palau de Fires de Girona. La satisfacció ha estat màxima, ja que aquesta distinció reconeix la feina ben feta i la dedicació per aconseguir un producte excel·lent. Ara només esperen poder servir bé a tots els clients, perquè la demanda de xuixos s'ha triplicat d'ençà que va saltar la notícia.
Els xuixos guanyadors van enamorar el jurat per la qualitat de la crema, el fregit, l'aspecte i lògicament el sabor. Per Agustí Gardella no hi ha cap secret, només utilitzar bons productes.
El guardó ha suposat un gran ressò mediàtic, els propietaris de la pastisseria reconeixen que mai havien parlat amb tants mitjans de comunicació com aquesta setmana. Però també és una gran promoció per l'Escala, ja que una vegada més mostra al món la seva riquesa culinària.
Tots aquells que encara no hagi provat el millor xuixo del món es recomana que per no quedar-se sense, els encarreguin. Els més atrevits poden provar sort, anar a passejar a la platja del poble i apropar-se a la pastisseria Juhé de l'Escala.
