Les teranyines de l'Escala canvien les caixes de fusta per reutilitzables
Les teranyines de l'Escala canvien les caixes de fusta per reutilitzables, la primera acció de la nova Organització de Productors de peix Blau de Catalunya. S'espera s'hi afegeixi tota la flota d'encerclament i properament fer millores en la comercialització del peix.
Des d'aquesta setmana les teranyines amb base al port de l'Escala porten el peix a port en caixes reutilitzables, deixant enrere les antigues de fusta, molt més cares, de vida curta i que s'havien d'enviar a destruir.És la primera de les accions de l'Organització de Productors de Peix Blau de Catalunya, una nova entitat que ara mateix agrupa una quinzena d'embarcacions dels ports de Vilanova, Blanes, l'Escala, Sant Feliu, Roses i Palamós, una entitat jurídicament reconeguda per Europa, cosa que no passa amb les confraries de Pescadors.Entre d'altres això implica poder accedir als fons europeus d'ajut al sector pesquer.S'spera que mica en mica s'hi vagi afegint tota la flota.Pel que fa a les noves caixes tenen molts avantages.
Amés de les caixes, aquesta primera acció inclou adaptar amb uns caixons especials les embarcacions i properament es treballarà per millorar la comercialització del peix.
Un dels altres canvis és que a partir de dilluns vinent el peix es deixa de vendre per preu la caixa i passa a vendre per preu per quilo.Ho ha fet possible una millor tara dels nous envasos.En anar menys peix a cada caixa el producte s'aixafa menys i arriba amb més qualitat al consumidor.Pel que fa a les comercialitzadores expliquen que bàsicament el canvi no els afecta.Com tot canvi al principi es troben inconvenients, però totes les parts s'hi van acostumant.
