La Consellera Teresa Jordà presideix la presentació de 'La mar de bé'
La Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, presideix l’acte de presentació del programa 'La Mar de Bé', un programa per divulgar el peix de llotja i la cuina de la Costa Brava, que ja emet Canal 10 Empordà.
La Mar de Bé és un programa divulgatiu i divertit on es redescobreix el peix de llotja a través de la mirada dels pescadors de la Costa Brava.Presentat pel cuiner i divulgador Quim Casellas, del restaurant Casamar de Llafranc, compta amb la participació d’experts que ofereixen continguts relacionats amb la pesca.La Consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Teresa Jordà, ha presidit l’acte de presentació del projecte, on ha explicat la importància d’entendre la cadena de valor del peix.El projecte ha estat impulsat per les 11 confraries de pescadors de la Costa Brava, administracions locals, empreses i entitats del sector pesquer i el Grup d’Acció Local Pesquer Costa Brava, i cofinançat pel Fons Europeu Marítim i de la Pesca, pel Departament d’Agricultura Ramaderia i Pesca i per la Diputació de Girona. La Mar de Bé, posa en valor el món de la pesca, l’ofici de pescador, el peix de llotja i la cuina de la Costa Brava.És un mitjà per ajudar i donar veu al sector pesquer que, actualment, pateix un important grau de desconeixement entre la població.El consumidor de peix va envellint i provoca una davallada de la cultura pesquera: ignorància del peix de llotja i desconeixença de les receptes de peix i marisc.Els primers capítols de 'La mar de bé' s'han començat a emetre els dimecres al vespre per Canal 10 Empordà.A la junta del GALP hi ha la Regidora de promoció Econòmica de l'Escala Marta Rodeja.A l'acte de presentació també hi han assistit , Pere Vila, delegat territorial del Govern de la Generalitat a Girona; Sergi Tudela, director general de Pesca i Afers Marítims; Elisabet Sànchez, directora dels Serveis Territorials d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Girona; Pere Estradera, president del GALP Costa Brava; Francesc Galí, gerent del GALP Costa Brava; Antoni Abad, president de la Federació Nacional Catalana de Confraries de Pescadors o Quim Casellas, divulgador i xef de l’hotel restaurant Casamar.Els 11 capítols de 'La mar de bé' es podran veure a la cinquantena de televisions locals de Catalunya a partir del 30 d'octubre.No es descarten més capítols dins un nova temporada on cuiner i pescador podrien canviar papers.
