Èxit de la fira Arrels del Vi 2016
Èxit de públic a la fira d'Arrels del Vi, amb més de 1200 copes venudes. Els amants del vi es troben a Sant Martí d'Empúres, amb els propietaris dels millores cellers de l'Empordà per conèixer les peculiaritats de l'elaboració i les varietats de raïm, a més de degustar els seus productes.
Centenars de persones s'han apropat a Sant Martí d'Empúries per gaudir de la fira Arrels del Vi aquest cap de setmana. Amb la copa la mà, els visitants han anat passant per cadascun dels estand, en total 23 cellers de la DO Empordà eren presentes a la fira. Un entorn únic on productors i enòlegs expliquen les peculiaritats de cada vi, responen preguntes i serveixen una copeta per tastar-lo. La fira suposa una oportunitat irrepetible per tastar més de 100 referències de vi de la DO Empordà i comprar a preu de celler. Satisfacció màxima des de l'organització, Dominic Abernethy, Tess Oriol i Carlos Krauel qualifiquen aquesta novena edició com la millor amb més de 1200 copes venudes.
La fira vitivinícola Arrels del Vi reuneix els millors vins de 23 cellers de la DO Empordà i un celler convidat del Rosselló. Amb l'entrada, els visitants poden tastar vins d'alta gamma, gaudir de tastets gastronòmics amb Anxoves de l'Escala i formatges, també hi ha la col·laboració de la Terrassa d'Empúries. Les ruïnes d'Empúries també participen a la fira amb una visita guiada de com va arribar el vi a la ciutat i s'acaba degustat Mulsum, vi romà.Cellers com Mas Vida, Empordàlia, Mas Llunes, Oliveda o vinyes dels Aspres i són presents, tampoc hi falten els guanyadors d'aquest any comel vi dolç Sol i Serena del Celler Cooperatiu Espolla, el vi negre Bonfill 2009 d'Arché Pagès i el vi blanc Flor d'Albera 2013 del celler Martí Fabra. I és que arrels del vi s'ha consolidat com la cita de l'any per tots els vinicultors de l'Empordà, un espai ideal per ensenyar els seus productes. Hi ha celleres que aposten per la fira dels del primer dia com és els cas de La vinyeta.
Altres la coneixien però aquesta any participen per primera vegada i de ben segur que repetiran.
La fira arrels del vi tornarà el proper any amb la seva desena edició.
