Prèvia Arrels del Vi
Vint-i-dos cellers de la DO Empordà participen a la setena edició de la Fira Arrels del vi, que es celebra aquest cap de setmana. Una oportunitat única per descobrir excel·lents vins empordanesos i per comprar a preu de celler en un entorn carregat d'història com Sant Martí d'Empúries.
Arrels del vi s'ha consolidat al llarg de les sis edicions celebrades fins enguany com l'única fira professional d'aqeustes característiques oberta al públic general. Enguany hi participen vint-i-un cellers de la DO Empordà més un celler convidat de l'AOC Corbières, al llenguadoc. Es calcula que, entre les vint-i-dos cellers participants, hi haurà prop de dues-centes varietats diferents de vi exposats. La dinàmica de la fira és la de cada any: el visitant, per l'adquisició d'un tiquet de 15€ rep una copa Riedel per poder degustar tots els vins exposats. El tiquet també dóna dret a la visita guiada a Empúries acabada amb tast de mulsum, vi romà, a les tapes de maridatge i als tallers Arrels kids per als més petits. Els qui s'acreditin com escalencs rebran un descompte del 20%. Dom Abernethy n'és un dels organitzadors:
La fira obre portes demà al migdia, amb el lliurament dels premis d'enguany. Premis sorgits del tast a cegues que el 12 de maig passat va dirigir el sommelier Rafel Sabadí. El guanyador en categoria de vins negres ha estat el "Sota els àngels negre 2008" de la bodega Sota els Àngels:
En categoria de vins blancs, enguany ha guanyat "Flor d'Albera 2011" del celler Martí Fabra:
I en vins dolços repeteix premi el "Torre de Capmanya" del celler Pere Guardiola:
A part dels 22 cellers, a la plaça de Sant Martí també hi haurà expositors de la marca Riedel, productora de copes de cristall des de finals del segle XIX; del pintor gadità Manolo Sierra, amb una selecció d'obra seva inspirada en el món del vi; de Serraferran, oli d'oliva de Ventalló i de formatges La Balda, de la vall del Llémena.L'horari de la fira és de 12h a tres del migdia i a la tarda, des de les cinc fins a dos quarts de deu, tant demà com diumenge.
