Maika Makovski i Damian Allsop al Gastromusical
La cantant Maika Mokovski i el mestre xocolater Damian Allsop es fonen al Gastromusical. La cantant ensenya al públic la seva música més atrevida i personal i el cuiner mostra les possibilitats a l'hora de treballa el cacau.
El gastromusical oferia ahir al vespre el que s'ha anomenat la nit internacional, amb el mestre xocolater Damian Allsop a la cuina i la cantant i actriu Maika Makovski a l'escenari.Al menú de la nit, com és d'esperar, no hi faltava la xocolata, o si més no el seu principal ingredient, el cacau.Un granissat de gaspatxo anglès, fet amb tomata , vodka i xoco-xips i faves de cacau , és un exemple d'un dels plats servits , on també hi podíem trobar Mantega de cacau, vinagre de xocolata, una mousse de xocolata única per la seva elaboració o un tastet final de xocolates de diversos punts del món.Damian Allsop és tot un especialista i estudiós del cacau. En coneix la història, les maneres de treballar-lo i les propietats, cosa que li permet començar de zero a l'hora de crear noves propostes.
Maika Makovski , sola a l'escenari amb el piano i la guitarra , oferia un repertori sortint de l'estil que l'ha popularitzat, en clau íntima i relaxada, decantant-se cap a melodies despullades d'arranjaments musicals , en un directe contundent.En el mateix sentit, la cantant d'origen Macedoni-Andalús, explicava que prefereix els concerts de petit format per la proximitat que aconsegueix amb el públic.
La propera entrega del Gastromusical és dimecres vinent amb la cançó d'autor d'Amparo Sánchez i Paco Pérez com a representant de la cuina tradicional catalana.
