Tres anys de Projecte Sèpia a l'Escala
Ara fa tres anys de la posta en marxa del Projecte Sèpia a l'Escala, Les sepieres per recollir els ous i les incubadores han servit per salvar milers d'exemplars. El projecte evoluciona dia a dia. Avui s'han presentat resultats de la tercera temporada amb un descens en la recollida d'ous de sèpia i calamar.
El Projecte Sèpia ha fet balanç de la tercera temporada des que es va posar en marxa, un projecte que ha permès garantir la supervivència de més de mig milió d'exemplars de sèpia i calamar a l'Escala i l'Estartit.La xifra és sensiblement inferior a campanyes anteriors.
De totes maneres la menor quantitat d'ous recollits no s'ha d'agafar com una dada negativa, tot al contrari.La recollida d'ous de sèpia i calamar implica que els pescadors hi han de dedicar hores de feina sense que hi hagi un retorn econòmic directe, ja que la posta en marxa del projecte no ha servit fins ara per incrementar la pesquera.El que sí s'aconsegueix és fer visible el pescador artesà i defensar el mitjà on treballa.El parc Natural del Montgrí també col·labora en el Projecte Sèpia, destacant la vessant educativa amb els nens a les escoles i també la científica, aportant dades molt útils en investigació.Un altre dels vessants on incideix el Projecte Sèpia és el turístic, on actualment s'estan fent gestions amb diversos tour-operadors interessats en portar visitants interessats en el projecte, un fet ben valorat des de l'ârea de Turisme.Entre d'altres, el Projecte Sèpia també va servir de base per a la creació a l'Escala de les Jornades Gastronòmiques de la Sèpia, que enguany han celebrat la segona edició.
